第46屆世界技能大賽酒店接待項目廣東省選拔賽在深職院開賽。

7月25日(ri)，由廣(guang)(guang)東(dong)省人力(li)資源(yuan)和社(she)會保障廳、廣(guang)(guang)東(dong)省職業(ye)(ye)技能服務指導中心主(zhu)辦的第46屆世(shi)界技能大賽酒(jiu)店接待項(xiang)目廣(guang)(guang)東(dong)選拔賽在我校同德樓拉開帷幕。深(shen)圳市(shi)職業(ye)(ye)技能鑒(jian)定指導辦公室主(zhu)任(ren)蔡禹星(xing)，我校副校長馬曉(xiao)明，廣(guang)(guang)東(dong)省選拔賽裁判長葉丹茗到場并致(zhi)辭。大賽開幕式由管理學院(yuan)副院(yuan)長石強主(zhu)持。

馬曉明(ming)在(zai)(zai)(zai)致(zhi)辭中(zhong)表(biao)示(shi)，世(shi)界(jie)(jie)(jie)技(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)是(shi)迄(qi)今(jin)規模最(zui)大(da)(da)(da)、地位(wei)最(zui)高、影響力(li)最(zui)大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)職(zhi)業技(ji)(ji)能(neng)競賽(sai)(sai)。2021年(nian)，第(di)46屆世(shi)界(jie)(jie)(jie)技(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)將(jiang)在(zai)(zai)(zai)上海(hai)舉辦，習(xi)近平總(zong)書記高度重視并做出(chu)了重要批示(shi)，要求將(jiang)2021年(nian)中(zhong)國(guo)上海(hai)世(shi)界(jie)(jie)(jie)技(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)辦成“一定(ding)能(neng)為世(shi)界(jie)(jie)(jie)奉獻富(fu)有新(xin)意、影響深(shen)(shen)遠的(de)(de)(de)世(shi)界(jie)(jie)(jie)技(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)”。自建校以來，深(shen)(shen)職(zhi)院(yuan)就十分重視技(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)，并在(zai)(zai)(zai)國(guo)際國(guo)內各種技(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)中(zhong)取得(de)了十分優異的(de)(de)(de)成績(ji)。2019年(nian)，深(shen)(shen)職(zhi)院(yuan)在(zai)(zai)(zai)全國(guo)高職(zhi)院(yuan)校國(guo)家技(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)中(zhong)取得(de)了10項(xiang)一等獎(jiang)，位(wei)列(lie)全國(guo)高職(zhi)院(yuan)校獎(jiang)牌榜榜首。這次(ci)(ci)世(shi)賽(sai)(sai)廣(guang)東省(sheng)選拔(ba)賽(sai)(sai)，我校也派出(chu)了16支參賽(sai)(sai)隊(dui)伍。承辦本(ben)(ben)次(ci)(ci)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)，對我校而言(yan)也是(shi)一次(ci)(ci)難得(de)的(de)(de)(de)學(xue)習(xi)機會，表(biao)示(shi)將(jiang)竭力(li)做好本(ben)(ben)次(ci)(ci)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)的(de)(de)(de)各項(xiang)服務保障工作，把本(ben)(ben)次(ci)(ci)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)辦成一次(ci)(ci)富(fu)有新(xin)意、內容精彩、高水平的(de)(de)(de)技(ji)(ji)能(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)。

第46屆世(shi)界(jie)技能(neng)大賽(sai)酒(jiu)店(dian)(dian)接(jie)待(dai)項目廣東省選拔(ba)賽(sai)裁判長葉丹茗表示，廣東省歷年來十分重(zhong)視世(shi)界(jie)技能(neng)大賽(sai)，通(tong)過借助(zhu)世(shi)界(jie)技能(neng)大賽(sai)這(zhe)一(yi)平臺，能(neng)夠更加緊密結合(he)酒(jiu)店(dian)(dian)行業發展(zhan)布局(ju)及企業生產實際需要，傳承“工(gong)(gong)匠(jiang)精神”，提升酒(jiu)店(dian)(dian)接(jie)待(dai)質量(liang)。同時，各個院校(xiao)應該積極培(pei)育技能(neng)人才，大力發展(zhan)技工(gong)(gong)教育，加快(kuai)培(pei)育大批高素(su)質的勞動者，在全社會弘揚精益求精的“工(gong)(gong)匠(jiang)精神”，并希望通(tong)過這(zhe)個賽(sai)項引(yin)領和(he)帶動酒(jiu)店(dian)(dian)行業的發展(zhan)。

據(ju)悉，世(shi)(shi)界(jie)技(ji)能大賽被譽為(wei)“世(shi)(shi)界(jie)技(ji)能奧林匹克”，其競(jing)技(ji)水平代(dai)表(biao)了當(dang)今職(zhi)(zhi)業技(ji)能發(fa)展的(de)世(shi)(shi)界(jie)先進(jin)水平。酒(jiu)店接待(dai)項(xiang)(xiang)目是第45屆世(shi)(shi)賽新(xin)增(zeng)項(xiang)(xiang)目，該項(xiang)(xiang)目要(yao)(yao)求全(quan)程運用(yong)英(ying)文(wen)交(jiao)(jiao)流(liu)，是溝(gou)通表(biao)達與社(she)交(jiao)(jiao)技(ji)巧的(de)高情(qing)商(shang)(shang)項(xiang)(xiang)目，這個項(xiang)(xiang)目要(yao)(yao)求選手內外兼修。酒(jiu)店接待(dai)分前(qian)臺(tai)(tai)模塊(kuai)和(he)后臺(tai)(tai)模塊(kuai)兩部分進(jin)行考(kao)(kao)核(he)，前(qian)臺(tai)(tai)模塊(kuai)主要(yao)(yao)以酒(jiu)店前(qian)臺(tai)(tai)接待(dai)情(qing)景角色扮(ban)演為(wei)考(kao)(kao)核(he)方式，考(kao)(kao)察選手的(de)職(zhi)(zhi)業形(xing)象、禮儀修養、溝(gou)通表(biao)達藝術、賓客公共關(guan)(guan)系、銷售推(tui)(tui)廣、旅游文(wen)化推(tui)(tui)介(jie)(jie)、突發(fa)事件的(de)投訴處理能力、計算(suan)機操作能力等等，考(kao)(kao)核(he)的(de)關(guan)(guan)鍵點(dian)是選手語言、文(wen)化底蘊(yun)和(he)業務的(de)熟(shu)練(lian)程度，對選手的(de)溝(gou)通能力、人文(wen)關(guan)(guan)懷和(he)社(she)交(jiao)(jiao)技(ji)巧能力要(yao)(yao)求高，后臺(tai)(tai)主要(yao)(yao)考(kao)(kao)核(he)的(de)是英(ying)文(wen)商(shang)(shang)務信函寫(xie)作和(he)酒(jiu)店相關(guan)(guan)經營數據(ju)核(he)算(suan)、網評管理、城市(shi)旅游推(tui)(tui)介(jie)(jie)等。來(lai)自暨南(nan)大學(xue)、廣東省技(ji)師學(xue)院、東莞市(shi)技(ji)師學(xue)院等9個院校以及我校管理學(xue)院的(de)11名選手，同臺(tai)(tai)競(jing)技(ji)、一決高下。

受到疫情影響，為了保障大賽的(de)順利舉行，管(guan)理學院(yuan)大賽籌備工作組(zu)專門(men)成立“疫情及安(an)全組(zu)”，負責從醫(yi)務、安(an)保等多(duo)個方面做(zuo)好大賽的(de)安(an)全防護工作，認真貫徹(che)和落實疫情防控的(de)要求。

本(ben)次(ci)大(da)賽(sai)賽(sai)程兩(liang)天半，將于(yu)7月26日下午決出結(jie)果。選手通過緊(jin)張的考核比拼，獲勝(sheng)者(zhe)將代(dai)(dai)表(biao)廣(guang)東省參加(jia)今年(nian)在廣(guang)州舉行的第46屆(jie)世界(jie)技能(neng)大(da)賽(sai)酒店接(jie)待項目全國選拔(ba)賽(sai)，進而沖刺明年(nian)在上海舉辦(ban)的第46屆(jie)世界(jie)技能(neng)大(da)賽(sai)。學校(xiao)(xiao)教務處處長(chang)王汝志，校(xiao)(xiao)質(zhi)量保障中心副(fu)主任(ren)池瑞楠，管理學院(yuan)院(yuan)長(chang)竇志銘(ming)、副(fu)院(yuan)長(chang)石強及參賽(sai)院(yuan)校(xiao)(xiao)選手、教師代(dai)(dai)表(biao)參加(jia)了開(kai)幕式。

（管理學院）