11月13-14日，由(you)食(shi)(shi)品(pin)(pin)工(gong)業職(zhi)業教育(yu)教學(xue)(xue)指(zhi)導委員會主辦“SGS杯”第五(wu)屆全(quan)(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)院(yuan)校(xiao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)營養(yang)(yang)與安全(quan)(quan)檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)大(da)賽(sai)(sai)(sai)在(zai)廣東(dong)輕工(gong)職(zhi)業技術學(xue)(xue)院(yuan)南海校(xiao)區舉行。來自(zi)全(quan)(quan)國(guo)(guo)23個(ge)省、直轄(xia)市(shi)的76所(suo)(suo)高職(zhi)院(yuan)校(xiao)，226名參(can)賽(sai)(sai)(sai)選手，237名指(zhi)導教師參(can)賽(sai)(sai)(sai)。經過兩天緊張的角逐，我(wo)校(xiao)化(hua)生學(xue)(xue)院(yuan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)營養(yang)(yang)與檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)專業李彬研究員指(zhi)導的18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)(jian)(jian)1班黃水鳳同學(xue)(xue)獲得(de)營養(yang)(yang)素檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)賽(sai)(sai)(sai)項(xiang)(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)，劉莉萍教授指(zhi)導的18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)(jian)(jian)2班吳培琪同學(xue)(xue)獲得(de)農殘檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)賽(sai)(sai)(sai)項(xiang)(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)，沈(shen)麗副(fu)教授指(zhi)導的18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)(jian)(jian)2班方曉純同學(xue)(xue)獲得(de)微(wei)生物檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)賽(sai)(sai)(sai)項(xiang)(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)，我(wo)校(xiao)成為本次大(da)賽(sai)(sai)(sai)唯(wei)一(yi)(yi)一(yi)(yi)支所(suo)(suo)有賽(sai)(sai)(sai)項(xiang)(xiang)一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)大(da)滿(man)貫的單位(wei)，榮獲團體一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)。
本次大賽(sai)(sai)包(bao)括食(shi)品中營(ying)養(yang)(yang)素檢(jian)測(ce)、農(nong)藥殘(can)留(liu)檢(jian)測(ce)、微生物檢(jian)測(ce)三個(ge)賽(sai)(sai)項。賽(sai)(sai)緊緊圍繞(rao)食(shi)品營(ying)養(yang)(yang)與安全檢(jian)測(ce)的(de)核心崗位，將食(shi)品行業(ye)需求以及最新的(de)產業(ye)技(ji)術融入比(bi)賽(sai)(sai)內容，涵蓋(gai)崗位技(ji)能，接軌實際應(ying)用，全面考察選手在食(shi)品營(ying)養(yang)(yang)與安全檢(jian)測(ce)領域的(de)核心技(ji)能和(he)職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)素養(yang)(yang)。化生學子和(he)全國多所高水平高職(zhi)(zhi)(zhi)院(yuan)校代表隊同場(chang)競技(ji)，技(ji)壓群雄，展現了扎實的(de)專業(ye)技(ji)能和(he)過(guo)硬的(de)職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)素養(yang)(yang)。
全(quan)國高(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)(yuan)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)食(shi)品營養(yang)與安全(quan)檢測大(da)賽是(shi)全(quan)國食(shi)品工業(ye)職(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)育領域(yu)(yu)的(de)頂級賽事，是(shi)全(quan)國高(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)(yuan)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)有(you)關(guan)專(zhuan)業(ye)師(shi)生展(zhan)示(shi)職(zhi)(zhi)業(ye)素養(yang)、切磋專(zhuan)業(ye)技能、分享教(jiao)學成果的(de)重要舞臺，也是(shi)全(quan)國高(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)(yuan)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)相關(guan)專(zhuan)業(ye)教(jiao)師(shi)交流的(de)平(ping)臺和(he)總(zong)覽區域(yu)(yu)發展(zhan)水平(ping)的(de)窗口。大(da)賽不僅檢驗了(le)我校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)課程實踐教(jiao)學能力(li)和(he)水平(ping)，也提高(gao)了(le)食(shi)品相關(guan)專(zhuan)業(ye)學生的(de)綜(zong)合能力(li)，生動詮釋了(le)“以(yi)(yi)賽促學、以(yi)(yi)賽促教(jiao)、以(yi)(yi)賽促建”的(de)教(jiao)學理念，彰(zhang)顯了(le)我校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)人才培養(yang)的(de)強勁實力(li)。
（化(hua)生學院(yuan) 馮金軍）
官方微博
官方微信
相關新聞
